RINFRESCAMI: i numeri uno si incontrano nel nome del lievito Madre

RINFRESCAMI: i numeri uno si incontrano nel nome del lievito Madre

L'evento di presentazione della nuova Farina RINFRESCO DEL LIEVITO MADRE da 1kg

Il corso

P. Giorilli - Panificare con uniqua

Panificare con UNIQUA

Piergiorgio Giorilli, il 15 e 16 febbraio 2017 dalle ore 13:00 alle ore...

La ricetta

Ciabattine con Biga

Ciabattine con Biga

Il protagonista

Achille Zoia

Achille Zoia

Achille Zoia nasce a Milano nel 1936. Figlio d’arte, già da ragazzino lo troviamo con le mani in..”pasta”...