Ricette

Pizza "La Murgiana" di Tritordeum - Uniqua Verde

Giuseppe Povino, partecipante concorso Tritordeum Giuseppe Povino, partecipante concorso Tritordeum
far pizza
Profumi e sapori tipici dell'entroterra pugliese esaltati dal Tritordeum

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"Turandot" al Tritordeum - Uniqua Verde

Simone Enfori, partecipante concorso Tritordeum Simone Enfori, partecipante concorso Tritordeum
far dolci
Un dolce lievitato realizzato con Uniqua Verde

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Finger Food Pizza Margherita

Thomas Violi, Secondo classificato al concorso RinfrescaMI Thomas Violi, Secondo classificato al concorso RinfrescaMI
far pizza
Una rivisitazione moderna dal gusto tricolore della pizza per eccellenza: la margherita

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Treccine due gusti al Tritordeum - Uniqua Verde

Massimiliano Valerio, partecipante concorso Tritordeum Massimiliano Valerio, partecipante concorso Tritordeum
far pane
Un pane dal doppio gusto stuzzicante ideale per un aperitivo alla spezzina

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Tonnarelli al Tritordeum - Uniqua Verde con ragu di coniglio

Ivano Peinetti, 1° Classificato, categoria Pasta, concorso Tritordeum Ivano Peinetti, 1° Classificato, categoria Pasta, concorso Tritordeum
far pasta
Spaghetti di origine abruzzese, ideali per creare una ricetta molto fresca e profumata.

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Poesia a strati di Tritordeum - Uniqua Verde

Angelo Grippa, partecipante concorso Tritordeum Angelo Grippa, partecipante concorso Tritordeum
far dolci
Una torta millefoglie 100% Tritordeum

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Black Bagel

Laura Rossi, Terza classificata al concorso RinfrescaMI Laura Rossi, Terza classificata al concorso RinfrescaMI
far pane
Bagels neri dallo spirito Orientale "rinfrescati" con Farina Rinfresco del Lievito Madre

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Canestrelli

Fabio Del Sorbo Fabio Del Sorbo
far dolci

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