Gli appuntamenti di Maggio!

Gli appuntamenti di Maggio!

Molino Dallagiovanna sarà presente a TuttoFood 2017, dall' 8 all'11 Maggio-. Inoltre, sarà impegnato in un evento targato ItalianGourmet, dal 6 al 10 Maggio.

Il corso

S. Laghi - Biscotteria anche con farine alternative e per intolleranti

Biscotteria anche con farine alternative e per intolleranti

Stefano Laghi, il 2 e 3 Maggio 2017 presso CAST Alimenti. Per maggiori...

La ricetta

La crema pasticcera del Maestro Massari

La crema pasticcera del Maestro Massari

Una preparazione di base molto usata sia a livello artigianale che industriale, con amido di frumento.

Il protagonista

Iginio Massari

Iginio Massari

Dall’amore tra una cuoca e il direttore di una mensa, nasce il vincitore di oltre 300 premi e riconoscimenti internazionali…